En 2007, le Collège François-de-Laval a joint la ligue de Sport Étudiant d’Ultimate frisbee, un sport en pleine expansion.
En 2008, Les Alérions juvénile mixte sont couronnés champions régionaux de la ligue d’ultimate frisbee.
En 2012, une équipe juvénile mixte représente les couleurs des Alérions. L’équipe accède à la finale du championnat régional et remporte la médaille d’argent.